Cozinhe sua comida na máquina de lavar roupas – é isso mesmo!

Imagine chegar em casa cansado e jogar um pacote de comida na máquina de lavar roupas. Sim, você leu certo, não é no microondas, é na máquina de lavar roupas. Conheça aqui uma linha de produtos feita especialmente para isso.

Depois do movimento que cozinha alimentos na máquina de lavar louças, chegou a linha de produtos feita especialmente para a máquina de lavar roupas. Enquanto o primeiro é mais informal, com voluntários que compartilham receitas, o segundo é industrializado e já vem pronto para jogar no meio da roupa suja.

Calma lá, como cozinhar na lava-louças?

É simples, basta colocar todos os ingredientes da preparação em um pote de vidro bem tampado e colocá-lo na máquina junto das outras louças. Escolha um ciclo de lavagem com água quente, é claro. Lisa Casali, uma chef de cozinha italiana, escreveu o primeiro livro sobre o assunto, o “Cucinare in Lavastoviglie” (cozinhando na lava-louças, em português).

Refeição feita na lava-louças

Parece prático e é semelhante à técnica de cocção sous-vide, mas é difícil assegurar que o interior dos potes atinja uma temperatura segura, principalmente se estiver preparando pescado, ovos ou produtos cárneos. Já no sous-vide há um termostato e controle de tempo e temperatura, a operação é muito mais segura.

 Vamos então à máquina de lavar roupas?

“Eu acho, como designers, que temos o dever de tomar posição nessas questões políticas”.