Bartender digital: o futuro dos seus drinks

Já imaginou ir numa festa e em vez de um profissional ou um amigo habilidoso, ordenar uma bebida a um “bartender digital“? Esta é a nova realidade e seus drinks nunca mais serão os mesmos.

A Bartesian funciona como uma máquina de café em cápsulas, porém em vez de café, ela trabalha com cápsulas de misturas para drinks. As cápsulas contêm concentrado de frutas e outros ingredientes para o coquetel, enquanto as 4 garrafas que são parte do aparelho precisam ser preenchidas com gim, rum, vodka e tequila. Ao toque de um botão você seleciona uma opção e a Bartesian cuida do resto.

Se você deseja um equipamento ainda mais elaborado, pode optar pelo Somabar, um robô que preparar coquetéis. Este bartender digital prepara drinks em menos de 5 segundos, elimina o uso de coqueteleiras, colheres e receitas. Para oferecer mais conveniência, o Somabar se comunica com seu smartphone e através de um app você pode escolher o drink que quiser e ordená-lo à distância. É preciso apenas encher os recipientes laterais com bebidas alcoólicas e xaropes de frutas. Para se ter uma idéia de quão promissor é o aparelho, ele recebeu 300.000  dólares, que é mais de 6 vezes o valor esperado na campanha de crowdfunding no Kickstarter.

https://youtu.be/TV_anIhRxJk

Se seu orçamento é mais modesto ou você prefere evitar o álcool, sugiro o Right Cup, copo que te permite beber água pensando ser refrigerante. O princípio é bastante simples, o copo emite aromas e assim seu cérebro acredita estar consumindo outras bebidas quando na realidade é apenas água. A percepção do gosto é composta não só pela boca, mas também pelo nariz (quando estamos com o nariz entupido não sentimos o sabor dos alimentos devido a falta da percepção do cheiro), por isso o truque funciona. Esta é uma tentativa de fazer o consumidor beber mais água, mas sem abrir mão do prazer de beber refrigerante. Curiosamente, o inventor desse copo, quando se tornou diabético, foi orientado a parar de beber bebidas açucaradas, mas em pouco tempo estava entediado com os copos d’água. O efeito do aroma dura no mínimo 6 meses.

Já se rendeu a um bartender digital? Qual o seu preferido?

Referências: Fine Dining Lovers, Digital Trends, Fine Dining Lovers